Tortillagratäng
Kvällens middag består av köttfärs med tacokrydda samt krossade tomater blandat med zucchini, gul och grön paprika samt kryddor. Detta blandas sedan ihop i en ugnssäkerform precis som lasagne, men istället för plattorna använder man tortillabröd i flera lager. Strö över riven ost och sätt in i ugnen. Otroligt gott, men ser ut som en enda sörja på tallriken. Servera med en massa sallad, tomat och majs.
Kommentarer
Trackback
